VINHO CATENA CHARDONNAY 2023

Código: 167106P

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Argentina

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Catena Zapata

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Branco

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Chardonnay

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750 ml

CATENA CHARDONNAY 2023

País: Argentina | Denominação: Mendoza (Vinhedos de Altitude) | Tipo: Branco

Teor Alcoólico: 13.5% | Volume: 750mL | Uva: 100% Chardonnay | Safra: 2023

Perfil do Apreciador:

Este vinho é ideal para quem busca um branco de personalidade, que equilibra com maestria o frescor vibrante da altitude com a cremosidade conferida pelo carvalho. É indicado para paladares que apreciam vinhos brancos elegantes, com boa estrutura e notas que remetem a frutas tropicais e toques amanteigados.

Descrição:

O Catena Chardonnay é um marco na viticultura argentina, proveniente de vinhedos selecionados em altitudes elevadas. Apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas intensos de pera, pêssego branco e notas cítricas, harmonizadas com nuances de baunilha e mel vindas do amadurecimento em barricas. Em boca, é envolvente e fresco, com uma acidez mineral limpa e um final persistente e amanteigado.

Harmonização:

Frutos do Mar: Lagosta na manteiga, camarões grelhados ou risoto de frutos do mar.
Aves e Carnes Brancas: Frango assado com ervas, lombo de porco com maçãs ou peixes gordos como salmão.
Massas e Queijos: Massas com molho Alfredo, quiche de queijo brie ou queijos de massa mole como Camembert.

Dica do Sommelier: Experimente harmonizar este Chardonnay com pratos que levem castanhas ou amêndoas para ressaltar as notas de amadurecimento do vinho.

Premiações e Pontuações:

Consistentemente pontuado acima de 90 pontos por críticos como James Suckling e Robert Parker (pontuações variam conforme o lote/safra).

Sobre o Produtor e Curiosidades:

A Vinícola: A Catena Zapata foi a primeira vinícola argentina a provar que os vinhos brancos de Mendoza podiam rivalizar com os melhores do mundo, graças à exploração de microclimas frios nas montanhas. Diferencial: Este vinho passa por fermentação malolática parcial em barricas de carvalho francês, o que garante a textura sedosa sem perder a vivacidade da fruta e a tipicidade do terroir de altitude.

Informações Complementares:

✓ Amadurecimento: Amadurecido em barricas de carvalho francês por cerca de 6 a 9 meses.

✓ Temperatura de Serviço: 10°C - 12°C

✓ Guarda Sugerida: 3 a 5 anos.

✓ Logística: Disponível para Entrega Rápida em Brasília ou Retirada em Loja.